每 100 克
| 水 (克 ) | 85.08 |
| 热量 (大卡 ) | 48.0 |
| 热量 (千焦 ) | 201.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.18 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.69 |
| 灰份 (克 ) | 1.76 |
| 碳水化合物 (克 ) | 11.29 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.3 |
| 总糖 (克 ) | 7.99 |
| 淀粉 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 56.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.42 |
| 镁 (毫克 ) | 27.0 |
| 磷 (毫克 ) | 31.0 |
| 钾 (毫克 ) | 246.0 |
| 钠 (毫克 ) | 420.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.83 |
| 铜 (毫克 ) | 0.058 |
| 锰 (毫克 ) | 0.126 |
| 硒 (微克 ) | 2.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 24.9 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.008 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.024 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.386 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.093 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.073 |
| 总叶酸 (微克 ) | 57.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 57.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 57.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 6.5 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 1.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 10.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.01 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 1.3 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.09 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.002 |
| 14:0 (克 ) | 0.001 |
| 16:0 (克 ) | 0.061 |
| 18:0 (克 ) | 0.021 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.13 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.127 |
| 20:1 (克 ) | 0.001 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.339 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.285 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.053 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 9.0 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |